Mei 08, 2020
BY Hidayah Sulistyowati
21 Comments
Takjil Praktis Untuk Buka Puasa
Assalamualaikum Sahabat. Berpuasa saat situasi sedang pandemi memang butuh kesabaran. Iya bersabar karena enggak bisa bebas keluar rumah sekadar beli takjil. Karena kita nggak tahu bagaimana takjil itu disiapkan. Bahkan siapa yang mengolah takjil itu, apakah dia berstatus ODP? Duhhh jadi ngeri sendiri kan kalo pikiran sampai kesana.
Memang sih awal pandemi saya masih suka pesan makanan via Grabfood. Di samping sedang butuh istirahat karena gampang capek, juga bantuin mamang ojol. Tapi setelah makin banyak membaca infor seputar covid, ada tambahan kasus baru. Saya jadi parno sendiri kalo pesan makanan pada orang yang tidak dikenal. Beda ya kalo pesannya pada teman dan kita tahu dia sehat.
Akhirnya ya sekarang semua jajanan dan masakan untuk makan sekeluarga, saya bikin sendiri. Bikinnya yang praktis aja.
Yuk kepoin ya takjil selama bulan ramadan kali ini :
- Buah Potong
Ngapain sih menuliskan buah potong sebagai takjil? Yah gak apa sih, bukan kah butuh perjuangan juga ya mengupas dan memotong buah hingga menjadi sajian untuk berbuka?! Hahahaa.
Rasulullah bahkan menyiapkan kurma dan air hangat untuk membatalkan puasanya. Saya juga menyiapkan kurma, teh tawar panas, dan tetap ada sepiring atau dua mangkok buah yang udah dipotong-potong. Kayaknya di keluarga mana aja tuh ya, kalo buah belum dikupas dan dipotong-potong ya tetap aja utuh di meja atau kulkas. Buah potong yang saya sajikan juga beragam, ganti terus agar tidak bosan. Sesekali saya taburi cia sheed dan kismis.
Anak-anak suka loh kalo buahnya ada taburan chia sheed, meski awalnya dulu gak mau. Tapi begitu udah nyoba langsung ketagihan minta ditaburi chia seed tiap makan buah potong. Meski banyak manfaatnya, ternyata penderita darah rendah tidak boleh terlalu sering mengonsumsinya. Saya enggak paham sih kebenarannya. Karena sebatas mendengar nasihat dari seorang dokter yang mengetahu dari curhatan saya saat kontrol. Ya udah deh, saya mulai mengurangi konsumsi chia seed. Sesekali aja kalo lagi pengen.
- Pisang goreng, bakwan sayur, mendoan
Waduhhh abis takjil sehat, kenapa jadi makan gorengan? Iya nih anak-anak kadang kangen gorengan bikinan emaknya.
Karena saya memang udah nggak pernah beli mendoan dan teman-temannya di tukang gorengan. Saya bikin sendiri pisang goreng, mendoan, bakwan sayur, bakwan jagung, atau tahu petis, agar terkontrol minyaknya.
Karena saya memang udah nggak pernah beli mendoan dan teman-temannya di tukang gorengan. Saya bikin sendiri pisang goreng, mendoan, bakwan sayur, bakwan jagung, atau tahu petis, agar terkontrol minyaknya.
 |
| Ada tahu petis petis, petisnya dimasak dulu. |
- Brownies Panggang
Kalo ini bikinan si bungsu yang hobinya makan brownis. Brownis yang terkenal dari Bandung itu kan kesukaannya. Nah, saya kadang bosan juga bikin brownis tiap minggu. Akhirnya saya sediakan aja brownis instan. Nanti si bungsu tinggal ngaduk adonannya dan baking di oven listrik.
Praktis banget cara bikin brownis instan nutricake. Cukup mencairkan mentega, kemudian mengaduk semua bahan dengan tangan. Tanpa mixer, enak kaaan.
Sebenarnya menyiapkan takjil untuk keluarga dibikin enjoy aja. Siapkan kesukaan anak-anak, kita sebagai orang tua cukup ngikutin. Sepanjang takjil yang diminta harganya enggak mahal, tidak membahayakan lambung, ya udah sajikan aja di meja makan.
Alhamdulillah Puasa tahun ini saya semangat bikin sajian beberapa macam. Karena sekeluarga ngumpul di rumah dan nggak berpencar tinggal di tiga kota seperti tahun tahun lali. Alasan ini yang bikin saya rajin masak dan bikin cemilan untuk keluarga. Yang pasti keinginan mereka ingin makan apa, sebatas saya bisa tentunya bakal dibuatkan.
Nah, kalian udah menyiapkan menu takjil apa saja, sahabat? Sharing yuk, kasih saya ide juga dong. Wassalamualaikum.
